Qualità e sostenibilità: Domori sempre più "green"

Qualità e sostenibilità: Domori sempre più "green"

A partire dal prossimo autunno Domori adotterà per i propri prodotti un nuovo packaging eco-friendly, più sostenibile e funzionale.

Da sempre impegnata nella promozione di una nuova cultura del cacao, basata su una filiera corta e sulla sostenibilità delle coltivazioni, Domori ha coerentemente iniziato un processo di revisione completa degli imballaggi, puntando sull’abbattimento degli sprechi, sulla riduzione dei materiali e la preservazione della “qualità dirompente” Domori.

 

Spiega Andrea Macchione, AD di Domori: “Il nostro cioccolato di qualità superiore è sempre più un prodotto associato al Life Style, a un atteggiamento quindi di grande consapevolezza e attenzione verso il benessere personale e l'ambiente.  La qualità Domori entra nella quotidianità di consumatori particolarmente esigenti, attenti alle proprie scelte di consumo e al loro impatto, sensibili alla filosofia del less is more". 

La revisione del packaging Domori prevede una drastica riduzione del materiale usato per il confezionamento dei prodotti, evitando l’uso di materiali non riciclabili o ad alto impatto ambientale come la plastica. L'obiettivo è una riduzione del 30% già per l’anno in corso sul consumo di tutti i materiali d’imballaggio. 

Già per il 2019, per le linee Organic (Land Costa D’Avorio e Land Brasile), I 75g DomoriDragées In Flowpack sarà disponibile il nuovo confezionamento in carta riciclabile: il tradizionale astuccio in cartoncino viene eliminato, per  abbattere il consumo di carta, mentre l’innovativo involucro di confezione diventa il vero protagonista della bontà Domori.  

Il materiale scelto, di produzione Masterpack, è un flowpack in carta riciclabile, implementato con barriera all’ossigeno per garantire la corretta conservazione e il mantenimento delle caratteristiche organolettiche del cioccolato Domori. Attualmente, anche lo snack 25g Domori_To_GO ha una confezione riciclabile al 100% in alluminio; in futuro, comunque, si prevede di utilizzare il nuovo flowpack di carta anche per questo prodotto. 

Più in generale, si prevedono inoltre nuove misure per ridurre l'impatto ambientale: tutti gli astucci sono stati ridotti di grammatura, mentre tutti gli imballi secondari - destinati al trasporto e all’esposizione del prodotto -saranno ridotti al minimo e realizzati con cartoncino riciclato non trattato e privo di plastificazioni. 

Commenta Macchione: "Da sempre Domori ha cercato di unire innovazione, ricerca, biodiversità e sostenibilità. Sono tutti valori, questi, parte della storia del nostro Brand impegnato, sin dalla sua fondazione, ad operare nel più profondo rispetto di tutto ciò che ci circonda, sempre in una visione di sostenibilità a lungo termine, pensando al futuro e alle nuove generazioni. Domori continua a investire nella responsabilità ambientale rimanendo fedele alla propria filosofia di qualità dirompente".

Maggiori informazioni su Domori

DOMORI: IL PRIMATO DEL CIOCCOLATO

Domori nasce nel 1997 dalla mente creativa e dalla passione per la natura, la gastronomia e per il cacao di Gianluca Franzoni che nel 1993, dopo gli studi in economia, approda in Venezuela e, affascinato dalla magia del cacao, decide di costruire un modello per il riposizionamento del cacao fine. Il cioccolato Domori è un’esperienza fuori dall’ordinario, un “racconto” sensoriale unico e senza compromessi.

La sua storia è fatta di primati che segnano vere e proprie rivoluzioni nel mondo del cacao.

Domori è stata la prima azienda al mondo a impiegare solo cacao fine.
La prima a recuperare in campo la biodiversità del cacao Criollo.
La prima a produrre un cioccolato con cacao Criollo.
La prima a realizzare una tavoletta 100%.
La prima a riutilizzare una formula antica e semplice, cioè pasta di cacao e zucchero.
La prima a creare un Codice di Degustazione del Cioccolato per scoprire le infinite sfumature del cacao.

Ogni fase della produzione Domori è pensata per conservare le note aromatiche naturalmente presenti nelle fave delle migliori varietà selezionate. Solo così il cioccolato Domori mantiene intatta la natura e l’essenza originaria del cacao.

Domori
Via Pinerolo 72-74
10060 None (Torino)