La Pasqua è Criollo

Per non rinunciare al cacao più raro nemmeno durante le feste

Per le ricorrenze pasquali Domori propone l'Uovo di cacao Criollo, la più pregiata delle varietà di cacao, extra-fine.

 

UOVO DI CACAO CRIOLLO
Realizzato utilizzando il cacao fine più raro in assoluto, lo 0,001% della produzione di cacao mondiale, l'uovo di cacao Criollo ha aromaticità, rotondità, purezza e persistenza. La materia prima impiegata proviene dalle piantagioni di proprietà di Domori, in Venezuela. All’interno è presente un piccolo scrigno che custodisce una dolcissima sopresa: mini giandujotti con cacao Criollo e vaniglia.
(150 gr. Prezzo consigliato al pubblico: 24€)

OVETTI DI CACAO CRIOLLO 
Gli ovetti di Criollo sono realizzati con il cacao venezuelano proveniente dalle piantagioni di proprietà presso l'Hacienda San Josè. Sono piccoli piaceri croccanti pensati per chi è alla costante ricerca dell’eccellenza, anche in formato mignon. 
(200 gr. Prezzo consigliato al pubblico: 10€)

Cristina Scateni

 

Maggiori informazioni su Domori

DOMORI: IL PRIMATO DEL CIOCCOLATO

Domori è stata fondata nel 1997 da Gianluca Franzoni ed è parte del Gruppo illy dal 2006; a giugno 2019 il Gruppo illy ha annunciato la costituzione della sub holding Polo del Gusto, presieduta da Riccardo Illy, che raggruppa tutte le attività extra caffè. 

Gianluca Franzoni ricopre oggi la carica di Presidente di Domori, mentre Andrea Macchione ne è Amministratore Delegato e Chairman di Prestat, storico Brand inglese di cioccolato, fornitore della Casa Reale, entrato a far parte di Domori a marzo 2019.

Domori, con sede a None (Torino), è considerata una realtà d’eccellenza nel mondo del cioccolato super premium, portavoce di una vera e propria nuova cultura del cacao, basata su un’instancabile ricerca per la qualità e la purezza della materia prima, che ha reso il marchio competitivo a livello mondiale

Sin dalla sua fondazione Domori ha sviluppato il Progetto Criollo, che da 25 anni protegge la specie di cacao più preziosa e rara al mondo: il Criollo rappresenta infatti soltanto lo 0,001% del cacao prodotto nel mondo. I primati di Domori sono numerosi: è stata la prima azienda al mondo a impiegare solo cacao fine, la prima a recuperare in campo la biodiversità del cacao Criollo, la prima a produrre un cioccolato con cacao Criollo, la prima a realizzare una tavoletta 100%, la prima a riutilizzare una formula antica e semplice, cioè pasta di cacao e zucchero, la prima a creare un Codice di Degustazione del Cioccolato per scoprire le infinite sfumature del cacao.
Il modello Domori, basato su filiera e ricette “corte” e rigorose, è oggi largamente ripreso dai produttori di tutto il mondo.
A settembre 2019, Domori ha avviato una partnership creativa con Annamaria Testa, che ha firmato il nuovo claim del Brand e la campagna “Il cioccolato è un mondo” realizzata con le foto di Guido Harari.

Contatto

Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

+39 011 98.63.465

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www.domori.com